Вот уже неделю наши блистательные повара готовят новинки, а не все ещё в курсе!
Рассказываем, чем наслаждаться:
– Гаспачо с сыровяленой говядиной и овощами В глубокую тарелку выкладываем томатную основу, а рядом огурец, редис, яйцо, зелёный лук и сыровяленую говядину собственного производства. Вы всё это ложкой активно мешаете и получаете холодный летний супец с мясом;
– Тартар из говядины со сливочным чили В тартарах мы шарим, потому решили добавить к классике немного ярких акцентов: свежую нежную говядину подаём с азиатским остро-сливочным кремом, выкладываем сверху желток и сопровождаем блюдо хрустящим тостом;
– Брауни Классический шоколадный параллелепипед в компании заварного соуса и солёной карамели.
Любое из этих блюд, конечно, отлично дружит с пивком. Подбирайте пэйринг и приятного аппетита! 🍻
Блистательный английский паб Hammersmith and bros.
В этот четверг за стойкой паба двойная гостевая смена: Аня из бара «Барбара» и Влад из бара «Нюд». Так что и поводов угрязниться в два раза больше!
Пить будем такие авторские напитки:
– План «Б»: выжить Джин на кактусе с лаймом, сухой вермут, кордиал солёная зелень. На гарниш – взрывная оливка с ментолом;
– Dirty botanist Грязный на базиликовой водке с частичкой джина, сухой вермут на горечавке с рассолом листа лайма. Гарнируется мармеладом на сухом хересе и шпинате.
В общем, заходите впитать пару напитков и нажать на кнопку счётчика;)
📆 23.07., в 20:00
Английский паб с кучей планов Hammersmith and bros
Завтра паб навестит компания из гастробара «Гусь и Огурчик». Алексей и Александра прям заморочились, потому коктейли будут не только по-настоящему грязными, но и очень гастрономичными!
В меню:
– Черемшини Джин на копчёном чесноке, рассол из-под маринованной черемши, сухой вермут. На гарниш — форшмак из шпрот;
– Красная карточка Водка на свекле с халапеньо, свекольно-пряный рассол, сухой вермут. В качестве гарнира подадут перепелиное яйцо в свекольном рассоле.
Заглядывайте узнать легенды коктейлей, попробовать и, конечно, обсудить🤘🏽
📆 16.07., в 20:00
Английский паб старых привычек Hammersmith and bros
Уже на следующей неделе повторяем упражнение: собираемся на летнике паба и под пивко смотрим финал!
Мы, конечно, болеем за Англию и надеемся увидеть её в борьбе за кубок, но ждём всех, потому что важнее просто кайфануть!
Для этого: – Поставим огромный экран на летнике и три экрана внутри, чтоб было видно со всех сторон; – Выкатим мощные колонки, чтобы передать атмосферу стадиона; – Затарим погребок холодным пивом, а полки крепким скотчем, чтобы было чем праздновать!
Столики разлетаются быстро (схему посадки смотри на фото), номер для брони тут: +79132068033
📆 в ночь с 19го на 20е июля, в 02:00
Мячепинательный английский паб Hammersmith and bros
Дичь какая-то! Олег поехал в СНТ «Кембридж», поймал там крякву и ну давай из неё пироги наворачивать!
Попробовали, получилось очень хорошо. Прям вкусно. Прям даже хлопали Олега по спине и говорили: «Ну, Олег!» и палец при этом многозначительно вверх поднимали.
Решили, что и вам попробовать нужно. Так что в воскресенье заглядывайте в обед на пирог с уткой: пышное дрожжевое тесто по домашнему рецепту с томлёным в собственном соку мясом, картошкой и карамелизированным луком. Подавать будем с густой сметаной.
На всех не хватит, потому что утка одна, а нас много. Но порций 20–25 соберём🤘🏽
Как говорится, топ причин прийти завтра в пабчик: помимо того, что на летнике будут рвать колонки Rocking Radio, так ещё за барной стойкой будут смешивать напитки вот эти бусинки:)
Паша и Настя – наши постоянные гости, мы вместе уже несколько лет, а потому выпивать решили как одна большая «Охана»:
– Лило Хайбол на текиле с лаймом и клубникой;
– Стич Реверс грязного на домашнем мамином рассоле с битыми огурцами.
Короче, будем традиционно насаждать любовь и улыбки всеми возможными способами, а вы приходите. Тут друзья и хорошо, нечего дома сидеть.
📆 09.07., в 20:00
Милый и пушистый английский паб Hammersmith and bros
В следующий четверг (9го июля) будем вновь разносить летник под любимые треки в исполнении наших друзей из Томска🤘🏽
Nirvana, Limp Bizkit, Imagine Dragons, Muse, AC/DC, Arctic Monkeys и многие другие, кто звучал в ваших наушниках все эти годы.
Так что надевайте самые удобные кеды, чтобы хорошенько попрыгать, а обо всём остальном позаботимся мы: холодное пиво, мощный звук и куча друзей, с которыми можно будет и спеть, и выпить!
📆 09.07., в 20:00
Английский паб, отвечающий за оттопырку Hammersmith and bros
Летом вселенная ездит на отдых – в автомобилях, на пароходах. Люди счастливцы иного масштаба – Те на такси выезжают до паба.
Пришлось немного переписать классику, потому как Маяковскому, увы, не довелось заглянуть в Hammersmith летом🤘🏼
А у нас хорошо: водяной туман спасает от жары на улице, кондиционеры в зале, и каждую неделю кто-нибудь приходит в гости приготовить свою вариацию Dirty Martini. Завтра Лиза и Лиза, леди из бара «Лиличка», смешают такие напитки:
– Мелкая философия на глубоких местах Водка, сухой вермут, ананас, кинза, лайм, масло из сельдерея;
– Меньше нельзя Водка, сухой вермут, дыня, мята. В качестве пейринга – фруктовый сорбет.
Снова собираем друзей со всей страны в рамках Friends Cocktail Cup! А один из его самых вкусных этапов – гостевые смены финалистов – уже завтра🤘🏼
В этом году пабчику выпала честь принимать Гареева Владислава из Тюмени (бар Fresca) и Пермякова Марка из Перми (бар Gatsby's).
Джентельмены выбрали в качестве концепции вечера сериал «Тед Лассо», а значит будет душевно и с лёгкой ноткой футбольного абсурда. Никаких строгих правил, только широкие улыбки, добрые беседы и превосходные напитки.
Так что рекомендуем завтра тоже отправиться в тур, поддержать участников и попробовать коктейли разных городов в одном английском пабе;)
Для тех, кто ещё не участвует, дружеское напоминание: впереди целых два месяца лета и можно тоже успеть в сентябре получить свой статус, подарки и элитный значок Хаммерсмита. Заводите карточку на входе и отмечайтесь🤘🏽
Ежеквартальный английский паб Hammersmith and bros
