ГАСТРОНОМИЯ и ЖИЗНЬ: Сибирь и Дальний Восток

🎁 БОЛЬШОЙ РОЗЫГРЫШ ПОДАРКОВ ОТ ПАРТНЁРОВ ГАСТРОФЕСТИВАЛЯ «БАЙКАЛ ОБЪЕДИНЯЕТ»

Каждую осень лучшие шефы страны собираются в нашем регионе, чтобы создавать новые гастрономические сочетания в рамках Всероссийского гастрофестиваля «Байкал объединяет».

А вместе с партнёрами фестиваля мы подготовили подарки для подписчиков нашего Telegram-канала ❤️

Что разыгрываем:
1. «Вьюга» — сертификат на фестивальный сет
2. Komorebi — сертификат на фестивальный сет
3. «Охотников» — сертификат на фестивальный сет
4. «Грибоедов» — сертификат на фестивальный сет
5. «Пепел» — сертификат на 4 000 ₽
6. «Партизан» — сертификат на 4 000 ₽
7. «Бинарио» — сертификат на 4 000 ₽
8. HISTORY — сертификат на 4 000 ₽
9. «Тайга» — сертификат на фестивальный сет на 2 персоны
10. Официальный дилер HAVAL Первая автоколонна: подарит дорожный набор автомобилиста стоимостью - 5000руб, включая фирменный термос и удобную кружку 🫶

Условия участия:
— подписаться на наш Telegram-канал;
— поставить лайки на 3 предыдущих поста;
— нажать кнопку «Участвую» под этим постом.

📅 12 октября подведём итоги и определим победителей.

Фестиваль «Байкал объединяет» продлится до 25 октября, поэтому у победителей будет время познакомиться с фестивальными сетами ресторанов-участников.

Подробности о гастрофестивале на сайте байкалобъединяет.рф

Участвуйте и желаем удачи❤️

Участников: 73
Призовых мест: 10
Дата розыгрыша: 12:00, 12.10.2026 MSK (13 дней)

С Днем туризма, Друзья!

Пусть Ваша жизнь будет похожа на увлекательное путешествие: схорошей компанией и потрясающими видами из окна на Байкал, Ангару, Енисей, или Волгу!

Поздравляю всех кто имеет отношении к сфере туризма и индустрии гостеприимства!
Пусть мечты сбываются, и Ваши отели, рестораны, агентства, турбазы и локации будут полны позитивных и жизнерадостных гостей и туристов!

И сегодня 89 лет отмечает Иркутская область! С праздником всех жителей! Такое совпадение, я думаю, не случайно!
Дивный туристический край - наш щедрый и богатый регион!

Гастрофестиваль «Байкал объединяет»
Глава 2 «АНГАРА & ЕНИСЕЙ»

17 сентября в HISTORY прошел удивительный гастрономический вечер в рамках III Всероссийского фестиваля «Байкал объединяет».

В этот вечер на летней террасе встретились две сибирские гастрономические Истории: Иркутск и Красноярск, Ангара и Енисей.

HISTORY бутик-отель и СПА Иркутск, топ-5 лучших бутик-отелей России по версии премии WHERETOTRAVEL-2025, принимал у себя лучшего шеф-повара по версии премии WHERETOEAT Сибирь — 2024 и бренд-шефа ресторана «Чешуя» Романа Чемеренко, город Красноярск.

Вместе с шеф-поваром HISTORY 5* Иваном Москалёвым они представили свои авторские блюда 6 курсов, собранных специально для этого вечера.

👨‍🍳 Два шефа, два взгляда на современную кухню и одна территория Сибирь.

🍷 Гастрономический сет был дополнен винным сопровождением от компании МБГ и исторического винодельческого хозяйства «Усадьба Перовских». Вина представил сам создатель проекта «Байкал объединяет» - Сергей Смолянинов.

Вечер получился очень душевным, наполненным позитивными эмоциями. Гости были воодушевлены гастрономическими курсами шефов и убедились в том, что Иркутск и Красноярск способны создавать новую гастрономическую историю вместе.

✨ С гастрофестиваля «Байкал объединяет» зарождается новая эпоха гастрономического туризма в Сибири.

HISTORY бутик-отель и СПА предлагает новый формат корпоративного мероприятия — исторический квиз для команд от 20 до 40 человек.

Это готовая интерактивная программа для тимбилдинга, корпоративного вечера или закрытой встречи с коллегами и партнёрами: участники объединяются в команды, проходят тематические раунды, отвечают на вопросы и соревнуются за общий результат.

Стоимость программы — 70 000 ₽.

Для гастрономической части блюда можно выбрать и заказать заранее из банкетного или основного меню ресторана HISTORY — в зависимости от формата и задач мероприятия.

Направляем презентацию с подробностями формата. Будем рады обсудить проведение мероприятия для Вашей команды и подобрать оптимальный сценарий вечера.

С уважением,
HISTORY бутик-отель и СПА Иркутск
ул. 3 Июля, 26
48-99-98

Байкал объединяет - на старте

В ресторане «Ламу» состоялось открытие всероссийского гастрономического фестиваля «Байкал объединяет»🌊

За одним столом встретились 6 шефов из 5 городов России - Иркутска, Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Братска. Вместе они создали уникальный ужин, где главными героями стали сибирские продукты: байкальская рыба, дичь, таёжные грибы и ягоды.

95 гостей стали частью этого особенного вечера погрузились в современную сибирскую гастрономию и увидели, как традиционные продукты раскрываются через авторский взгляд лучших шефов страны.

«Байкал объединяет» - это больше, чем фестиваль. Это встреча людей, культур и идей, где история региона соединяется с современной кухней.

Спасибо всем, кто разделил этот вечер с нами ❤️ Фестиваль продолжается , впереди ещё много гастрономических событий до конца октября.