ГРЮНЕР ФМ

Красивое напоминание, что пятница — время вечеринок. 🪩

Время литровых бутылок, лёгких сочных вин и Шампани (всегда время Шампани!)

Заглядывайте, чтобы зарядиться на выходные.

Винный вечер с бренд-шефом из Петербурга / Апулии / Тосканы у нас в GRÜNER.

❤️ 28 апреля (пятница) в 19:30 пьем вино с Антонио Фреза!
Стоимость: 6 000 ₽

Антонио Фреза — бренд-шеф ресторанов Antonio Fresa Group: Sea, Signora, Saviv (Санкт-Петербург). Сам уроженец Апулии (Италия), но своей второй родиной по праву называет Сан Джованни Вальдарно, небольшой городок в сердце Тосканы, куда его семья переехала, когда ему было 12 лет и где сформировались его вкусы.

За время своей карьеры успел поработать в Италии, Голландии, Германии, Израиле и Швеции. А самыми успешными его проектами стали заведения в Москве и Санкт-Петербурге, которые входят в топ-100 российских ресторанов (Sea,Signora, Saviv, Saviv Moscow, Marso Polo и FRESAS).


Кухня и вино всегда идут рядом. И идут к нам!🍷

В программе:
много яркого вина, выбранного лично Антонио, истории из сердца винной культуры, гастрономия, специально привезенная к этому вечеру.


Записывайтесь по телефону +7 908 44 05 075 (2-505-075) или в @grunerwine.

Всем привет в эту среду!

Этот текст — традиционный сигнал, что понедельник и вторник мы пережили, а значит дальше будет легче. Тем более с бокалом в руке.


#средабезпробки

Сегодня в программе Франция, ❤️ Южная Рона
Mas Theo Cuvee T.O.
и расскажет про это вино по традиции #Вика_не_ври_мне!


Буду с вами честна — у нас в Грю не самые простые отношения с Южной Роной. Зачастую ей присущ аромат гарриги, который не нравится части команды (разнотравье с дымно-травянисто-перечными нотами) и иногда мы делаем так

— Блин, гаррига 🤨☹️😠😖, —
НО это НИКОГДА не остановит нас и мы снова и снова будет открывать ШИКАРНЫЕ южные вина.

Так что открываем?

Хозяйство Ма Тео зародилось в 1999 году благодаря Лорану Клапье - потомственному виноделу. Потом был переход на биодинамику, получение сертификата Demeter, принцип «не навреди» и так в бутылке оказалось Кюве Т.О. 50% Гренаш 50% Сира

Внутри смешаются красные и черные фрукты, та самая гаррига (которая многим, кстати, наоборот нравится) + лёгкая шипучесть и даже лёгкость на финише.


Остаётся пробовать! По кодовому слову 🌾гаррига 🌾, конечно же!

Ждём с утра и до конца бутылки!

Первое наше апрельское мероприятие просвещенно родным терруарам. Цена — подарок, вина — много, ведущий — классный. Еще и бутылки уникальные, которых вообще больше никто на ДВ попробовать не сможет.

Надо без лишних слов записываться!

Но для любителей лишних слов подробности:


🍷 Ботл-шеринг по винам России 6 апреля (четверг) в 19:30 с Артуром Нестеркиным.

Артур новый преподаватель WINE.365, независимый винный эксперт, автор канала WineCult. И наш большой друг! Кстати, это отличная возможность познакомиться с Артуром как с преподавателем — он будет вести у нас Испанию, Германию/Австрию и креплёные вина. И там ещё есть места на уроки.

Помимо вин с наших полок, будут бутылки, которые Артур привез из Краснодарского края.

Стоимость шеринга: 3 000 ₽


Для записи в @grunerwine.
Будем рады видеть вас 6.04 в 19:30.

В нашем канале сейчас будет очень много анонсов, так что давайте сразу давайте договариваться — с вас сердечки и репосты. И чтобы без отписок! (мы следим и грустим)))

А мы будем делиться с вами здесь всем в первую очередь и рассказывать все подробности, которые скрываем от других :)


НАЧНЁМ! 👇🏻

Просто напоминание, что сегодня последний день скидок от 20% до 30%.

А если не успеваете заехать сегодня, пишите @grunerwine — кависты помогут выбрать вино и отложат для вас бутылочку 💚

Сохраняйте, планируйте, бронируйте и зовите друзей! 🍷

План на апрель — радоваться весне и бокал из рук не выпускать! 💚

6 апреля (четверг) 19:30 — родные терруары.

Пышная классика, дерзкий авангард и неожиданные открытия в винах России. Пробуем неожиданные вина из России вместе с преподавателем WINE.365 и независимым винным экспертом Артуром Нестеркиным.

Помимо вин с наших полок, будут и уникальные бутылки, которые Артур привез из Краснодарского края.

Стоимость: 3 000 ₽


13 апреля (четверг), 19:30 — Рислинги.

От Германии до ЮАР, от игристых до оранжевых. Разберемся в сорте во всех его проявлениях. Собрали лайн-ап самых разных стилей и характеров (ещё покажем вам, но вы лучше записывайтесь уже сейчас)

Стоимость: 3 700 ₽


19 апреля (среда), 19:30 — In Vinо Veritas: в поисках Диониса.

Философия вина в связи
с искусством. Вторя часть лекции-дегустации, которая уже проходила у нас в марте. Продолжим говорить о вине, как культе и уникальном продукте человеческой культуры.

На этой встрече узнаем про аполлоническое и дионисийское начала, и, конечно, будем пробовать вина, специально подобранные к каждой из тем.

Стоимость: 2 700 ₽


21 апреля (пятница), 19:00 — Открытый вечер с гостем. Выбирает вино Наталья Сорокина (та самая @Zelle).

Встречаемся за нашим больши столом с дорогими гостями и пьем их любимые вина. Будет много ярких вкусов и не менее ярких историй.

Стоимость: 4 000 ₽


Количество мест ограниченно, бронируйте у @grunerwine и по телефону 2-505-075 (+7 908 440 5075).

Всем привет в этом чатике! Нас становится всё больше, и это супер приятно! Шлём всем лучи любви ииии… как на счёт вина «из местных сортов винограда», чтобы это не значило?


#средабезпробки

💙Vale da Capucha Clima Tinto 2015

Португалия и вопросов больше, чем ответов! Какие такие местные сорта? КАКОЙ ТАКОЙ 15 ГОД? Давайте разбираться!

Интернет расследование показало, что внутри всё таки три вполне конкретных сорта: Турига Насьональ, Тинта Рориш и Каштелау. Внесло ли это больше ясности? Не особо. На всякий случай ожидаем чёрные и красные фрукты, специи и пряности.

Что там про 15 год? Во главе хозяйства увлечённый биодинамист Педро Маркес и его вина (помимо прочего) отмечены удивительно высокой минеральностью, благодаря океаническим окаменелостям в почве (что-то на языке вин Шабли), поэтому потенциал у них определенно есть!

Но зачем гадать, когда можно придти в Грю, назвать кодовую фразу 🧭 Ториш Ведраш 🧭 - именно в этом муниципалитете расположено хозяйство, и получить бокал красного Португальского.

В программе 9 вин, выбранных лично Ильёй Николаевым, с особой любовью и вниманием. Раскроем вам только три:

Vino di Anna Palmento Rosso
Полевая смесь красных и белых сортов с северного склона вулкана Этна с доминирующим Нерелло Маскалезе. Ферментация проходит в стальных ёмкостях, дубовых бочках и грузинских квеври.

Цена на полке: 4 930 ₽

Salcheto Obvius Bianco Toscana

Требьяно и Верментино из Тосканы, которые стремятся отодвинуть границы общих представлений о белом вине. Выдерживалось частично стальных ёмкостях, частично в дубе.

Цена на полке: 4 730 ₽

Domaine De La Pinte Trousseau Arbois

Возможно незнакомый вам сорт Труссо из Жюры. Вино с богатым фруктовым ароматом и мощным вкусом. Урожай 2015 года — сейчас в самом расцвете.
Все работы по производству проходили только в самом хозяйстве: от кисти винограда до укупоривания бутылок.
Месячная фермантация в бетоне и 9 месяцев выдержки в дубе.

Цена на полке: 6 950 ₽

Скорее пишите @grunerwine и занимайте места, будем пробовать, разбираться и обсуждать ❤️

Новый ботл-шеринг! Встречаемся в эту пятницу.

Ведёт и выбирает вина Илья Николаев, руководитель школы сомелье WINE.365, сооснователь GRÜNER, практикующий сомелье. А поможет ему наша Вика Гончарова, сомелье-кавист и преподаватель.


31 марта (пятница) 19:30.
Стоимость: 3 000 ₽
Места еще есть!