ГРЮНЕР ФМ

Дегустация Шардоне! Большой погружение в самый многогранный сорт.

27 июня (пятница) в 19:30

Попробуем восемь вин из шести стран. Проверим, как Шардоне раскрывается с разными блюдами от GUSTO gastrobar 🍽 — трубач, гребешки, сры и многое другое


Шардоне — самый гибкий белый сорт, он не зря входит в топ по посадкам вин (210 000 гектаров по всему миру). И если в какой-то стране делают вино, то там точно будет расти Шародне!


В нашей дегустационной программе:
• Франция (Шабли и не только) 🇫🇷
• Германия 🇩🇪
• Австрия 🇦🇹
• Италия 🇮🇹
• Австралия 🇦🇺
• Россия 🇷🇺


🍷👨🏼‍🏫 Ведет приглашенный эксперт компании Vinoterra Игорь Бос. Обладатель квалификации британской школы винного бизнеса Wine & Spirit Education Trust (WSET)
Level 3. Дипломированный специалист по винам Испании и винам консорциума Chianti Classico.


27/06, 19:30
🎟 Стоимость билета: 7 000
Увлекательная лекция + дегустация 8 вин + ужин из 5 курсов

Пишите скорее, чтобы забронировать место! 💚
👉🏻 @grunerwine
📲 +7 908 440 5075

Дорогие винные друзья! Этого анонса вы ждали... Совсем скоро мы встретимся на главном винном событии этого лета 🍾

12 июля во Владивостоке большой Фестиваль российского вина на набережной Цесаревича In Wine Kupala 2025!


🎟 https://www.vl.ru/afisha/vladivostok/event/231104

Обожаем этот день и сами ждём его как Нового года. И вас зовём! Что нас ждёт:

• лучшие российские вина безлимитно — больше 40 производителей! и Больше 150 вин и не только ;)

• виноделы со всей страны лично знакомят со своим вином, заряжают любовью и эиоциями;

• концерты живой музыки и инструментальное караоке — танцуем и поём;

• терраса — в этом году ещё больше и уютнее!

• И, конечно, МЫ! Вся команда GRÜNER, GUSTO, Gusto BAKERY и WINE.365 наливает, угощает, вдохновляет, организовывает, развлекает.


Скорее за билетами!
ТОЛЬКО ДО 1 ИЮЛЯ — самые выгодные цены 🤩

12 июля (суббота)
🕚 Профессиональная часть и лекции с 11:00.
Неистовое Wine-party с 17:00 🥂
DC традиционный: природное / светлое 🌿


Стоимость билетов:
Лекционный блок+wine-party — 6 500 рублей;
Только wine-party — 4 500 рублей.

Друзья на нашей полке снова появились любимые креманы от Parigot!
Объемные, классные, сбалансированные вина, которые без зазрения совести вступают в соперничество с самой Шампанью 😎🍾

А все потому, что хозяйством Parigot владеет уже 5 поколений виноделов: 118 лет семья вкладывает все силы и душу в производство креманов на золотых склонах Кот-де-Ора –колыбели лучших вин Бургундии.
Будь то известняк и красный ил Кот-де-Нюи или мергель Кот-де-Бона – в каждом кюве, каждой бутылке будет читаться отпечаток терруара.

Каждый сорт прессуется и винифицируется отдельно в соответствии с местом происхождения.
В вашем бокале может оказаться как моносорт, так и купаж.
Для купажирования здесь нет установленных правил – это особенный ритуал, где виноделы, полагаясь на опыт и знания, создают собственный стиль вина.

А дальше – выдержка от 18 до 60 месяцев. Хотя законодательно для креманов разрешено 12 (не менее 9 на осадке и не менее 3 в бутылке).
Выдержка придает игристым винам кремовую структуру, ореховые, сырные и тостовые ноты и мотивы сладких цветов 💛

У нас в бутике уже сегодня вы найдете трех представителей шикарной линейки Parigot.

🍾 Prophet

Купаж Пино Нуар и Шардоне.
Безумное ароматичное вино со старых лоз и выдержкой на осадке не менее 42 месяцев. Внутри ноты жасмина, хрустящих яблок и сырной корочки.
Вкус объемный, бриошный с бодрой кислотностью и спелыми желтыми грушами.

Стоимость: 9 370 ₽
С макc скидкой: 7 964 ₽

🍾 Quartier Libre

100% Алиготе.
Выдержка на осадке 18 месяцев.
Вино с напористым характером.
В аромате сладкая булочка с ванилью, яблоки, груши и марципаны.
Вкус встречает звенящей кислотностью, грейпфрутами и цитрусами, которые плавно переходят в бриошь и сливки.

Стоимость: 8 140 ₽
С макс скидкой: 6 919 ₽

🍾 Monochrome

100% Пино Нуар.
Розовое вино с выдержкой на осадке в течение 36 месяцев.
Невероятно нежный, но яркий цвет.
Живое, фруктовое и пудровое вино без фильтрации.
В аромате клубника, вишня, роза и немного земляных оттенков.
Вкус нежный, ягодно-леденцовый со свежей кислотностью.

Стоимость: 7 780 ₽
С макс скидкой: 6 613 ₽


Вступайте в ряды фанатов креманов: пишите нам в @grunerwine и забирайте приглянувшуюся бутылочку ❤️
И, конечно, мы всегда ждем вас в гости на Уборевича, 15

Еще один большой анонс, события, которое винным энтузиастам просто нельзя пропустить!

🇮🇹 Festa del Vino
Праздник вина с Вадимом Мартынюком, бренд-амбассадором нового винного проекта HEDONIST wine 🍷

20 июня (пятница), 19:30

К нам в гости едет команда молодого винного проекта HEDONIST wine : здесь умеют сочетать классику и винный авангард. И конечно, делятся своей любовью и знаниями ❤️

Вместе мы собрали 7 итальянских вин — каждое с характером, историей и высоким потенциалом удовольствия. В конце вечера для вас заготовлена еще одна бутылка, но пока это тайна. 💫 Все вина — настоящее путешествие через регионы, стили и терруары:


🌍 Сицилия, Пьемонт, Ницца, Таурази, Ломбардия, Лацио, Венето — от южной экспрессии до северной строгости.
🍇 Редкие автохтоны, неожиданные бленды и интернациональные сорта в искреннем итальянском исполнении.


Попробуем всё:
— Игристое, сделанные классическим методом
— Белые, розовые, оранжевые и красные, вся палитра красок и стилей
— Вина со старых лоз (40+ лет): большая дегустационная ценность и максимальная концентрация вина.


Восемь роскошных бутылок, каждую из которых хочется запомнить.
Всё от небольших хозяйств, где используют только ручной труд, а земля не наполняется химией.

Вечер для вас проведет Вадим Мартынюк — бренд амбассадор нового винного проекта HEDONIST wine, в прошлом шеф-сомелье в ведущих винных ресторанах Москвы: «Wine&Crab» и «Рыба моя». Лучший выпускник винной школы WINE PEOPLE, член Московской и Международной Ассоциации Сомелье, COURT OF MASTER SOMMELIER – Introductory Sommelier Certificate (2019, Poland).


🍽 Сопровождение — авторские закуски и горячее от гастробара Gusto.
🎟 Стоимость участия — 6 000 ₽
📍Локация: винное пространство GRÜNER на Уборевича, 15
🗓 20 июня, 19:30



📩 Всего 9 мест (а вин восемь, что очень мощно и не может не радовать) — скорее пишите в @grunerwine или звоните 📲 +7 908 440 5075

Сторим планы на выходные! Винное казино в эту субботу — отличная идея для вечера.🍷

Можно не разбираться в вине — главное чувствовать и делать смелые ставки. Ведь в этой игре выигрывает не знаток, а тот, у кого хорошее чутьё и умение слушать подсказки ведущего😎

Казино — это самый простой способ научиться разбирать вино! Если в школе WINE.365 мы детально идем по теории, то тут занимаемся веселой практикой. Каждое из пяти вин обсудим и разберём, чем оно может быть, почему оно такое, что там за тона, и о чём они говорят.

Можно приходить в одиночестве (вы точно быстро вольётесь в игру), а можно своей компанией (математически повышая шанс продолжить вечер с выигранной бутылкой вина). Ну а если вы не можете в этот день, напишите нам, мы организуем вам частно мероприятие (от 5 человек компания, и уже сыграем!)


14 июня (суббота)
19:30
Билет: 3 800 ₽

Бронь мест у @grunerwine, ждём ваши сообщений 💚

Друзья, нас уже оооочень долго спрашивают: «Когда проведёте казино?». Что-то мы ушли тут в частные мероприятия, а для вас для всех не делали сто лет!

🎰🍷 Исправляемся!

И вам, дорогие, самым первым раскрываем здесь все карты! 😁
14 июня мы решили исправиться и пригласить всех желающих проверить свои винные знания!

Как играть?
- узнаем знакомые ноты в бокале;
- слушаем подсказки и истории от сомелье;
- делаем ставки на сорта и страны;
- собираем фишки;
- и получаем призы!

А ведущий-сомелье всегда поможет и направит вас в нужную сторону (или запутает?😁)

К винам — наша гастрономия. И увлекательные истории о сортах, хозяйствах и производстве.

Господа, ставки сделаны, вина выбраны, так что готовьте ваши лучшие наряды и пишете нам в @grunerwine, чтобы забронировать место за игральным столом 🎰


• Дата: 14 июня
• Время: 19.30
• Стоимость билета: 3 800 ₽

Будет супер-весело и вкусно 🥂

UPD: Всё :) аншлаг! Билетов нет

Привет, дорогие!

Срочно в номер: есть два билета на завтра на эту страсть 🍷🔥

В 19:30 собираемся, чтобы пить Испанию, слушать Испанию и чувствовать изо всех сил!

Бронировать места у нас в телеге @grunerwine или по телефону +7 908 440 5075

🍷 С Международным днём сомелье!

Сегодня поздравляем тех, кто работает с вином и живёт им. Кто вкладывает душу в каждый выбор бутылки, в каждую рекомендацию и эмоцию гостя.

И, конечно, сами принимаем поздравления! 🥰


Мы бесконечно дорожим людьми, для которых вино — это страсть, путь и искусство. И сегодня мы поднимаем бокалы за вас, коллеги! 🥂

С любовью, GRÜNER 💚

Знали ли вы, что восприятие вина зависит не только от того, какой сорт винограда в вашем бокале?
Важно также состояние рецепторов и обоняния во время дегустации.
Ниже мы приведем список того, что негативно влияет на чувство и понимание вина.

1. Парфюм и ароматная косметика.
80% вкуса - это обоняние. Тонкие ноты вина теряются на фоне яркого парфюма.

2. Табак.
Дым и никотин на время выбивают наши вкусовые рецепторы из игры. И вино может показаться менее сбалансированным и насыщенным.

3. Кофе (особенно черный)
Также сбивает рецепторы и делает их менее чувствительными.

4. Сладкое и кислое.
Плитка шоколада или горсть клюквы не дадут почувствовать весь букет вина, как он есть.

Сохраняйте себе список и получайте максимум удовольствия от бокала 🍷❤️

А если хотите научиться дегустировать вино, как настоящие проффи, записывайтесь на уроки нашей Школы сомелье.
Свободные места есть на все страны и континенты!

Следующий урок состоится 4 июня.
Будем изучать и пробовать солнечную Испанию и Португалию с их яркой минеральностью и экзотикой в бокале ☀️🍇

Стоимость урока - 4 500 ₽
Расписание всего курса есть в закрепленных сообщениях.
Выбирайте интересные для вас уроки и пишите в @grunerwine, чтобы забронировать место на ваше вкусное обучение🥂

ГРЮНЕР ФМ pinned a photo