Знали ли вы, что восприятие вина зависит не только от того, какой сорт винограда в вашем бокале?
Важно также состояние рецепторов и обоняния во время дегустации.
Ниже мы приведем список того, что негативно влияет на чувство и понимание вина.
1. Парфюм и ароматная косметика.
80% вкуса - это обоняние. Тонкие ноты вина теряются на фоне яркого парфюма.
2. Табак.
Дым и никотин на время выбивают наши вкусовые рецепторы из игры. И вино может показаться менее сбалансированным и насыщенным.
3. Кофе (особенно черный)
Также сбивает рецепторы и делает их менее чувствительными.
4. Сладкое и кислое.
Плитка шоколада или горсть клюквы не дадут почувствовать весь букет вина, как он есть.
Сохраняйте себе список и получайте максимум удовольствия от бокала 🍷❤️
А если хотите научиться дегустировать вино, как настоящие проффи, записывайтесь на уроки нашей Школы сомелье.
Свободные места есть на все страны и континенты!
Следующий урок состоится 4 июня.
Будем изучать и пробовать солнечную Испанию и Португалию с их яркой минеральностью и экзотикой в бокале ☀️🍇
Стоимость урока - 4 500 ₽
Расписание всего курса есть в закрепленных сообщениях.
Выбирайте интересные для вас уроки и пишите в @grunerwine, чтобы забронировать место на ваше вкусное обучение🥂
Post #1055
382
- ❤ 2