План на лето: сделать заготовки

Мы не про соленья [хотя если любите, то почему нет], а про более простые варианты.

🔹Местные абрикосы и сливы можно разделить на половинки, убрать в вакуумные пакеты и сложить в морозилку. Зимой получатся отличные пироги!

🔹То же с ягодами. Их потом будете использовать как топпинги к кашам или добавлять в смузи, в чай, в выпечку.

🔹Зелень можно резать и сушить или сразу превращать в соусы и морозить порционно. Зимой достанете кубик песто, смешаете с горячей пастой и поблагодарите себя.

🔹Сушить или морозить можно многое: ягоды, фрукты, грибы, овощи, зелень. Это существенно сэкономит бюджет зимой, упростит процесс приготовления, а главное — напомнит о лете.

Пост написан без участия ИИ и вдохновлен найденными в морозилке прошлогодними абрикосами, которые уже стали частью пирога на кухне нашего SMM. Рецепт такого пирога со сливой по ссылке [слива легко заменяется абрикосами].