Teaphile's diary

А вот как закончилась

Photo from Ruben S

Вот так это начиналось

Чайное путешествие: Суббота, 26 сентября. Однодневный выезд из Еревана для камерной группы.

В программе:

Лесной трек: Прогулка от Матосаванка к Джухтаку по маршруту от @art_code_of_city.

Чай у реки: Заварим на костре редкие цейлонские габы Red Cliff и Dark Jade с юга Шри-Ланки.

Ужин: Вечер у Мелине в Daravand.

Видео: Каждый получит личный Reels о поездке.

Детали:

Выезд: 10:00 из Еревана (в пути ~1:20).

Обувь: Для лесных троп.

Мест: Всего 9.

Стоимость: 15 000 ֏ (трансфер + чай + Reels).

Ужин у Мелине по счёту (~8 000 ֏).

Забронировать место: @Ruben_traveler

Channel name was changed to «Teaphile's diary»

Сегодня прибыл Красный утёс - чай или как на Шри-Ланки его называют Red cliff, это сеченный лист сильной прожарки - выдержал уверенно 4 пролива, и все еще хорош. По огню он близок к красным, но по телу и вкусу что-то близко к улунам. Надо будет и вам попробовать! #лот

нашел прекрасную работу Антона моего друга и решил приложить к дневнику

ЧАЙНЫЕ Путешествия #Дилижан

Габа рождается без кислорода. Лист закрывают в азоте, и он перестаёт быть просто листом: уходит в печёное яблоко, в компот, в густое и не вполне чайное.
Придумали это в Японии, довели на Тайване. На Шри-Ланке габы быть не должно — остров живёт ортодоксальным чёрным, роллером, жаром и аукционом в Коломбо.
А её там делают. Я нашёл её на юге, отобрал и привёз.
Дома я её ещё не пил — только на месте, на жаре, из чужой посуды. Первый спокойный пролив будет за общим столом.
Дегустация в Ереване
Воскресенье, 20 сентября, 15:00
Мойчай, ул. Налбандяна, 45
мест осталось лишь 6, 4000 ֏ Записаться: @ruben_traveler или @moychay_armenia
Габу привожу с собой, её можно будет забрать домой после дегустации. #стол #Ереван

September, but cup & teapot remain the same)))

Teaphile's diary pinned a photo

Здесь я записываю чай, который пью и привожу сам.
#лот — что привёз: ферма, сбор, как заваривать дома
#посуда — из чего пью
#проливы — один чай при разной воде, температуре, посуде
#功夫茶— чаепития и дегустации:
#Ереван #Дилижан
Написать мне: @ruben_traveler

Шри-Ланка, южное побережье. В данный момент я нахожусь в этом регионе. На этом острове произрастает исключительный чай, который мне удалось отобрать. Я планирую представить вам чай габа из Шри-Ланки. 15 сентября я буду присутствовать в Ереване для проведения дегустаций. Просьба отслеживать актуальные даты проведения мероприятий.

Messages in this channel will be automatically deleted after 1 month

#Red Rolled
Place of origin:
Guria,Georgia.
Altitude 100-150 m

Description
Hand-picked from organic Guria plantations, processed according to the standards of the Georgian Organic Tea Producers Association.
A good option for evening tea, contains little caffeine and does not become bitter, even if it is overbrewed.

Tasting notes
• Silky, delicate aroma with notes of honey, waxed wood and spices
Health benefits
• Improves immune system
• Antibacterial properties
• Lowers blood pressure

For any reason please send me a message on
@goungfu_cha_shope