Пятничный подкаст

Сегодня говорим о том, куда на самом деле уходит время администратора и как это влияет на выручку и сервис.

В этом выпуске разобрали:
🔹 почему администратор часто превращается в кассира и «закрывает дыры» вместо работы с гостями;
🔹 как кассовая зона и человеческий фактор съедают время и деньги бизнеса;
🔹 какую роль в этом берут на себя киоски самообслуживания;
🔹 как автоматизация продаж влияет на средний чек;
🔹 зачем выносить рутину по учёту персонала из головы администратора;
🔹 и как технологии возвращают админа туда, где он действительно нужен — в зал

Было полезно - ставьте реакции 💙
И до следующей пятницы

#подкасты@getitrest