В новом офлайн-кафе Яндекс Лавки так и получилось. Заказ и оплату там принимают два киоска самообслуживания Get Kiosk.
🎮 Как это меняет работу команды?
Гость сам выбирает товары, собирает комбо и оплачивает заказ. Ему не нужно искать кассира и объяснять словами, чего он хочет. Весь путь проходит на экране, в своём темпе. Так самообслуживание в кафе работает и в пик, и в спокойные часы.
🎮 А чем в это время занят кассир?
Он остаётся в команде, но занимается теми областями, в которых человек больше влияет на сервис: готовка, выдача заказов, помощь гостям, контроль зала и витрины.
Когда один человек совмещает приёмку и выдачу, именно в зоне выдачи появляются очереди и узкие места в работе кафе. Киоск помогает освободить сотрудника с кассы и возвращает ему потерянные минуты.
🎮 Где сотрудник нужен гостю больше всего?
Рядом, когда нужен совет.
Подсказать по меню или порекомендовать сочетание блюд.
Когда нужно просто поддержать разговор.
Так работа кассира превращается в заботу о госте, а управление точкой становится основной задачей команды.
🗣 Автоматизация забирает рутину и возвращает команде время на людей. Гость действует сам, пока команда следит за качеством и общей картиной на точке. Организация работы персонала становится гибче, а сервис — заметнее.
Get IT внедряет Get Kiosk в кафе, пекарнях, QSR и фуд-холлах. Мы знаем, как и для чего работает киоск в каждом формате, и помогаем настроить автоматизацию ресторана под задачи конкретной точки.
Хотите посмотреть, как это выглядит в вашем формате? Напишите кодовое слово ЛАВКА в комментарии — свяжемся и расскажем, как сделать то же самое у вас👇
🇷🇺 Мы в MAX