Продолжение
«Питание в биоценозе: растения, которые хотят, чтобы их съели, и растения, которые не хотят, чтобы их съели».

В книге планирую рассмотреть процессы метабиоза — важнейшего явления, когда процессы питания разделены между различными видами живых организмов.

О питании расскажу не как о носителях калорий (эта странная концепция мне кажется малоприменимой), а как о восстановлении энергии, строительного материала и самое важное как о сигнальной системе, которая влияет на множество наших важнейших жизненных систем. Именно эти объясняется, что у растений первичных метаболитов десятки, в вторичных (созданных не для растений) десятки ... тысяч.

Главу уделю вопросу как коэволюция видов видна на изучении процессов питания. И почему множество безобидных продуктов на нашей кухне - специальные средства блокирующие наши пищеварительные ферменты.

Не менее важным является питание - как иммунный тренинг, особенно в городских условиях, в жизни в стерильных условиях. И отбельную главу посвещу теме о том, что приготовление еды несет для человека не менее половины пользы от этой еды.

Будет и практический раздел с советами, как организовать питание в биоценозе в имении, усадьбе и на даче. Поговорим о том, что такое съедобный город и как эта концепция может помочь в настройке питания в биоценозе. Как добиться этого в городской квартире, если вы не имеете собственного участка земли. И как реализовать эту задачу в зимний период для городских жителей.

Все, кто приезжал в Лесные сады волонтёрами или посещал дни трав, часто спрашивали, не поделюсь ли я рецептами блюд. В этой книге, восстановив уровень рациона и подчинённых ему диет, я смогу рассказать и про некоторые рецепты, о которых вы спрашивали.