Ebenso wie der Körper B-Vitamine nur im Komplex richtig aufnimmt, Fehlen einem im Falle eines Mangels, meist mehrere B-Vitamine gleichzeitig wie zum Beispiel Vitamin B2 & Vitamin B6, da sie in ähnlichen Lebensmitteln vorkommen. Vitamin B2 (Riboflavin) ist im Körper zuständig für einen gut funktionierenden Eiweiß- und Energiestoffwechsel. Bei einem Mangel an Vitamin B2 treten Wachstumsstörungen, Hautkrankheiten sowie Schleimhautentzündungen, vorwiegend im Mund, an Mundschleimhäuten und im Mundwinkel auf. Da Vitamin B2 im Körper nicht gespeichert wird, ist eine regelmäßige Zufuhr wichtig.