С 12 по 18 октября в Красноярске пройдет Всероссийская неделя гостеприимства.
Впереди семь дней, которые объединят образование, гастрономию, культуру и людей, которые создают индустрию гостеприимства сегодня. Начинаем знакомить вас с событиями этой недели.
🎓 Образовательный интенсив «Сессия» в Институте гастрономии СФУ
15 и 16 октября профессионалы индустрии снова окажутся в роли студентов. Пять кафедр, лидеры индустрии в роли преподавателей, лекции, работа с реальными профессиональными задачами, практика и итоговый зачёт.
🌍 Фестиваль кухонь народов мира в фудмаркете «Артель»
С 12 по 18 октября. Погружение в культуру и гастрономию Индии, Китая, Узбекистана, Грузии, Таиланда и России. Шефы разных стран проведут мастер-классы по приготовлению культовых блюд, расскажут о традициях и особенностях национальных кухонь. В программе также тематические фотозоны, показы фильмов и другие события.
🍂 Фестиваль «Осень в гастроквартале»
17 и 18 октября фестиваль развернётся сразу на двух площадках: в сквере им. В. И. Сурикова и фудмаркете «Артель». Фудкорнеры ресторанов Bellini, согревающие напитки, осенний маркет и винтажная распродажа, лекторий, кино, диджеи, детская программа, фотозоны и места для отдыха у настоящих костров.
Всероссийская неделя гостеприимства начинается совсем скоро. Увидимся в октябре!
Проект проходит при поддержке Национального проекта «Туризм и гостеприимство». Генеральный парнёр — СБЕР.