Ребята из ресторана Terra делятся новостями. Ресторан провернул ребрендинг, не радикальный, но примечательный. О переменах в двух словах: стало проще!

Новое меню шефа Александра Коваленко (Москва) — это смарт-кэжуал. Такая элегантная повседневность и оригинальная обыденность. Теперь в Terra современная европейская кухня «на каждый день», без лишних вау-эффектов, но и без банальности. Абсолютный маст — полента фри (лжекартошка), крекер с лососем и черной икрой, ньокки с гусем и опятами, зеленое ризотто с гребешком и страчателлой, запеченный батат с авокадо и крабом, домашний твикс. Цены в меню от 1300 тенге.

В винной карте стало больше повседневных, питких, так называемых glou-glou вин. Карту разделили на стили: вот это легкие и свежие белые, тут фруктовые красные, там строгие и полнотелые. Бокалы от 3000, бутылки от 15000.

По средам всем девушкам наливают игристое бесплатно, по четвергам дают высокоградусные спецпредложения.