#postfactum

Говорили уже, но повторим: ужин Георгия Трояна в прошлый четверг — третий за последние месяцы гастрономический ивент в ресторане Parmigiano — фиксирует вектор на новое качество. Это всё инициативы новой управляющей компании CPF Group и персонально Павла Лалакина, и их будет только больше. Ну и публика отзывается одобрением: вместо запланированных 60 мест, продали 90. Самого Георгия, милаху-обаяху, хочется любовно звать Гошей Великолепным, как в советском мультфильме. Потому что еда, что была в тарелках — в меру простая, но интересная. Фотогеничная и ароматная. Произведение экспата, но на локальных продуктах — от трав до копченого каймака. Спасибо, Гош, это опять было восторженно.