Импортозамещение в деле: тяжелый люкс из раздела морепродуктов можем наблюдать в гастрономе Esentai Gourmet. Отбросив иронию, можно сказать, что звучит описание этих рыбных деликатесов бренда Siberian Luxury Bar увлекательно, хотя описания неопытный читатель легко спутает с эзотерическим заговором. На фото юкола из лосося, балык из нельмы, филе клыкача и арктический муксун холодного копчения. Слова дня:
- юкола — сушёно-вяленое мясо рыб или северного оленя, приготовляемое народами Восточной Сибири и Дальнего Востока;
- род морских антарктических по происхождению рыб из семейства нототениевых подотряда нототениевидных отряда окунеобразных;
- пресноводная рыба из рода сигов подсемейства сиговые семейства лососёвые.
В ассортименте еще омуль и нельма из рек Хатанга, Индигирка и Оленек. Фуди-логопеды должны восхититься сию минуту.