Команда La Barca Family — Руслан Абишев и Владимир Хорошков — прямо сейчас рассказывают о планах компании на "Ресторанном саммите": 15 кофеен Big Apple до конца 2020 года, 30 кофеен — до конца 2023-го. Плюс обучающий центр для сотрудников. Сначала учим, ставим стандарты, потом масштабируем. Один из лучших примеров на рынке, а нам — один из лучших кофе в городе.