Гастроманьяки

Считаем, что ходить на выставки – это особое удовольствие, совмещённое с пользой для дела!

Вчера мы были на выставке «Хлеб» в центре «Зотов»🤩и подсмотрели себе в копилку варианты для сет дизайна и оформления пространства)

Выставку рекомендуем! Интересно, красиво и гастрономично🤩

🔥 Пятничный подарок: Moscato d’Asti Spritz Box от FITZ Club и Gastromaniacs

Однажды мы изобрели коктейль на москато из Пьемонта – он показался гостям Клуба круче классического Апероля. Сладкое жемчужное вино с богатым вкусом, долька апельсина и лёд – искрометный момент любого вечера!

А ещё однажды мы с агентством ГАСТРОМАНЬЯКИ придумали набор для его приготовления дома.

❧ Бутылка Moscato d'Asti DOCG Scarpa
❧ Стильный бокал из нержавеющей стали с крышкой
❧ Авоська с нашивкой
❧ Форма для льда
❧ Брошюра-инструкция

Выглядит это примерно так же, как и на вкус: нежная бомба.

Сначала мы дарили эти наборы партнерам, но потом они сами захотели купить ещё.

Если захотите и вы – а подарок это и вправду классный – обращайтесь!

Стоимость набора: 5000 руб.
Заказ у менеджера: @Denis_Klimachev, +79269346905
По всем вопросам как всегда: @vera_kar

🤩🤩 Друзья! Знаем, что многие из вас уже давно хотели приобрести наши брендированные авоськи с наполнением для приготовления лучшего (на наш скромный взгляд) коктейля

Так вот, спешим вас обрадовать

⬇️⬇️⬇️

❤️🤩 Каждый сентябрь в Gayane’s возвращаются те самые знаменитые армянские пончики с нежным заварным кремом. Между прочим, единственные в Москве!

Мы попробовали и остались в восторге. Пончики невероятно пышные и мягкие, буквально тают во рту, ооочень много нежного крема внутри, а сами они в меру сладкие. С чёрным чаем — вообще идеально ☕️

А если поймаете хорошую погоду, можно посидеть на внутренней веранде во дворике :)

Рекомендуем! 😍

🤩 2-й Смоленский пер., 1/4

Приглашаем вас на клиентский день от Гастроманьяков и Руслана Арсланова в формате гастромафии в Cazaban Bistro & Bakery!

▶️Когда? 30 сентября, 18:30
▶️Участники: HR, L&D, лидеры команд, event-менеджеры, руководители, принимающие решения по корпоративным мероприятиям и все, кто развивает корпоративную культуру и событийные проекты.

Что вас ждёт в программе↙️:
🔘игра «Гастромафия» — будем пробовать блюда с завязанными глазами и пытаться угадать их состав, а также стараться вычислить «гастромафию»!
🔘нетворкинг — время для неформального общения и обмена идеями
🔘 презентация форматов возможного сотрудничества — расскажем, как мы можем вместе создавать яркие проекты

Как принять участие?
▶️заполните короткую анкету по ссылке
▶️получите подтверждение участия

Будем рады видеть вас 30 сентября — давайте создавать события вместе!

🤩 Есть гастрономические мифы, которые нас, как Гастроманьяков, особенно забавляют…

Потому что звучат они очень убедительно, а на деле всё оказывается совсем не так!

🌶️ «Острые продукты обжигают рецепторы»
Не совсем… капсаицин не обжигает язык буквально – он активирует рецепторы, которые отвечают за ощущение тепла и боли. Поэтому мозг получает сигнал «горячо!», хотя температура еды может быть совершенно обычной

🍓 «Свежие овощи и ягоды всегда полезнее замороженных»
Тоже миф, ведь овощи для заморозки часто собирают на пике зрелости и быстро замораживают, поэтому они вполне могут сохранять больше питательных веществ, чем свежие овощи, которые несколько дней провели в дороге, на складе и полке магазина

🫒 «Оливковое масло нельзя использовать для жарки»
Можно! Особенно если речь идёт о привычной жарке и умеренной температуре. У оливкового масла достаточно высокая температура дымления для большинства бытовых способов приготовления – главное, как и с любым маслом, не доводить его до перегрева

Кстати, про заморозку и консервацию: мы хотим собрать чек-лист по правильному хранению сезонных продуктов, чтобы сохранить их вкус, текстуру и максимум полезных свойств

Хотите? 👀

Сегодня проекту «Гастроманьяки» исполняется 4 года! 🤩🤩от гастромафий дома за 500 рублей до гастрономических ужинов с крупнейшими компаниями! И все благодаря бесконечной любви к еде)

Желаем всем новых гастрономических открытий!
А себе желаем здоровья, терпения и удачи на пути к мировой славе😁

🤩Были на специальном показе фильма «Тони»
Главный герой — легендарный шеф-повар, писатель и телеведущий Энтони Бурден в начале своего пути. Фильм точно не про еду или про индустрию (можно не пугаться 2-х часовой готовки блюд как в «Рецепте любви»😁), он про выбор, про молодость, про историю взросления. Очень сочная ретро-картинка, аромат океана и лобстеров чувствуется через экран! Посмотрите на досуге)

После фильма было обсуждение с Андреем Шмаковым и Алексеем Клименко. В целом после биографических фильмов всегда хочется больше погрузиться в тему: узнать о судьбе человека, о профессии и времени. И если обсуждение с критиками - погружение в язык режиссера, то с поварами - отдельный вид прекрасного! Было весело и интересно)

А еще записали себе в ментальный блокнотик простую лаконичную мысль из разговора: «Чтобы хорошо готовить, нужно хорошо есть!»