Менсия, первая в тренде?
Начал размышления о главных трендах в красной Испании и понял одно – началось то всё с менсии. Да, современное виноделие появилось в конце 80х в Приорате, но с высоты наших дней оно уже не столь современно, стиль искали довольно мощный и бочковой, а локальным сортам полностью не доверяли, хотели французами поднять свой престиж. Делать ставку на гарначу начали в нулевых, но про изысканность сорта мало говорили.
То ли дело менсия. За её открытие скажем спасибо опять же Альваро Паласьосу, который с племянником пришёл в забытый Бьерсо и привлёк внимание к сорту, который по версии многих годился только на простецкое розе. Но что интересно, последователей дела великого рода нет, а вот у Рауля Переса настоящая школа менсии.
Он сам из региона, и первые годы работал вместе с Паласьосами. Он стал консультантом и открыл для галисийцев красное виноделие. Он превратил родной Вальтуилье в аналог Бургундии, если не по стилю, то по терруарному подходу с нарезкой виноградников и авторским подходом к винификации одного и того же парселя. Молодец, Рауль, так держать.
Поэтому кто хочет узнать больше про то, как менсия неверно стала испанским пино нуаром – жду на курсе по «Красным трендам Испании 2026», что стартует 23 сентября, а кто понимает по-испански и хочет ближе познакомиться с Раулем Пересом – рекомендую отличную документалку El Mago de Vino, доступно онлайн.
А пока вам два вопроса – кому первым позвонил Рауль, когда впервые получил 100 балла, и какую бутылку он откупорил, дабы отпраздновать?
https://www.mediasetinfinity.es/programas-tv/el-mago-del-vino/temporada-1/episodios/programa-4-40_019600193/player/
Post #893
865