Al supermercato leggi un'etichetta a caso e trovi sigle come E202 o E330: quasi nessuno le decifra, ma quasi tutti le mangiano. Uno studio francese su 112mila persone ha seguito le diete per sette-otto anni e trovato otto conservanti comuni legati a un rischio più alto di pressione alta e malattie cardiovascolari. Su 58 additivi testati, solo otto restano incriminati. Lo studio non prova la causa diretta, ma chiede una revisione alle autorità europee e americane.

https://www.futuroprossimo.it/2026/09/8-conservanti-che-mangi-ogni-giorno-ora-allarmano-i-cardiologi/

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