Грибы — лучшая замена мясу!

Вот такой сочный, нежный и вкусный оказался наш ежовик гребенчатый!

Все готовка заняла минут 10
🟢разрезали на ломтики толщиной примерно 1 см
🟢побрызгали соевым соусом
🟢обжарили на сковородке с двух сторон, придавливая вилкой, чтобы из гриба уходила вода и подливая масло.

После ужина с ежовиком прониклись еще большей любовью к грибам.

Обязательно продолжим рассказ об этих удивительных созданиях, больших и маленьких в новом году!

@futura_food