Не так давно Алан Арагон высказался о том, что коллаген это далеко не бесполезная добавка и.. это его выражение в англоязычном интернете было воспринято совершенно спокойно, потому что там у людям есть чем заниматься помимо клепания бесконечных состряпанных на коленке разоблачений.

Алан, это один самых уважаемых экспертов в мире диетологии, который несмотря на свою известность в мейнстриме, так или иначе всегда старался глубоко погружаться во освящаемые им темы. Данный случае собственно не исключение.

Примечательно, что, объясняя пользу коллагена, он использовал ровно такое же доказательно, которое последние несколько лет вы могли слышать от известных вам лысых голов на подкастах «да, коллаген распадается на аминокислоты, но это ровно те же аминокислоты из который состоят наши кости и кожа и отсюда логично заключить, что польза от него есть». Поэтому потреблять и протеин и коллаген это реально хорошо, более того это лучше чем потреблять протеин в соло. Тематической литературы, доказывающей эти тезисы много. Реально много.

При этом никто естественно не спорит с тем, что коллагеном нельзя заменить весь белок, объективно без триптофана нам человекам будет плохо, но никто собственно и не предлагает такого подхода. Объективно коллаген это просто неплохо, когда он составляет 10-20% от общего количества потреблено белка в сутки. Никакой магии, это просто ещё одна разновидность строительного материала.

P.S. Всегда очень приятно когда умные люди глубоко погружены в какую-то дискуссию. Когда мы мыслим без догм и пытаемся познать все нюансы какой-то темы, тогда как раз таки мы максимально приближаемся к истине.