Воскресная загадка, друзья!
Devinez le mot!
На этот раз мы отгадываем прилагательное, так что пишите мужской и женский род.

Напоминаю правила: мы ищем одно пропущенное слово, которое подходило бы ко всем контекстам во фразах. Ответы пишите в комментариях скрытым шрифтом! Вот таким! (для этого надо выделить слово и в форматировании выбрать "срытый")

1. À force de vivre dans les livres, elle avait acquis un jugement si _ qu’elle sentait les moindres contradictions d’un discours.
2. Ce chef a réussi à donner à ce plat rustique une saveur si _ qu'elle révèle des arômes délicats et inattendus.
3. L'artisan manipule cette feuille d'or avec une extrême précaution, car elle est si _ qu'elle s'envole au moindre souffle.