如果说 5 年前我们谈起「素食主义」，大部分人还会把它和「极左」、「女同性恋」这些关键词联系起来，现在应该不难想象，「人造肉」会如何在短期的未来使「素食主义」迅速风靡。

我们正在目睹一种「道德价值」被技术改造，也让我愈发相信，一切道德、伦理、政治概念，都是从技术改变环境开始的。从对动物的共情，素食主义，到民主、自由，以至于一夫一妻制度，甚至是「爱」这个概念。

我们对理想的追求推动技术进步，技术进步使理想变为现实，又孕育新的理想，文明就是这么进化的。

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