Нерегулярная рубрика, которую моя бабушка бы назвала «Никто так не ест», в которой я пробую разные новые для меня сочетания продуктов, которые мой сын смиксовал в тарелке.

В прошлый раз это был красный ткемали и фисташки. Сегодня в моём меню зелёный ткемали с яблоком сорта Голден Делишес.

Это большое, жёлтовато-зелёное сладкое яблоко, которое идеально сошлось с кисло-острым соусом.

Благодаря этому сочетанию я придумал фруктовый салат по-грузински. Яблоко, груша, инжир + зелёный ткемали и сгущёнка. Возможно, тархун. Возможно, пол-ложечки аджики.