Что произошло с сегментами и категориями рынка FMCG в 2025 — продолжаем разбирать отчет "Нильсен" по итогам прошлого года.

Кондитерка

🔘Натуральные продажи шоколадных категорий снизились на 7,6% в основном за счет шоколадных плиток (-17,6%), а доля группы сократилась на 2 п.п. до 35% сегмента.

🔘При этом нешоколадные категории прибавили 0,6% в объеме и нарастили долю на 2 п.п. до 65% благодаря основному драйверу — печенью.

🔘Стоимость шоколадных плиток за год выросла на 33,9% до 1,3 тыс. руб./кг, шоколадных батончиков — на 27,9% до 1,07 тыс. руб./кг, а печенья — менее чем на 13%.

ЗОЖ-продукты

🔘Продажи продуктов без сахара увеличились на 3% в объеме, но сегмент потерял 1 п.п. от общего рынка "здоровых" продуктов (доля 40,4%).

🔘Быстрее всего внутри сегмента развивались категории мороженого (+73,8% в объеме, +105,2% в деньгах) и шоколадных батончиков (+20,9% и +32,8% соответственно).

🔘Протеиновые продукты, напротив, прибавили 1 п.п. и заняли 59,6% ЗОЖ-рынка, нарастив натуральные продажи на 19,8%.

🔘Мороженое стало драйвером и в этом сегменте (+382,2% и +230,6% соответственно).

Фрукты и овощи

🔘В целом рынок прибавил 8,4% в деньгах в офлайне и 38,2% в онлайне, причем доля онлайна выросла на 1,5 п.п. до 7,6%.

🔘Быстрее всего рос рынок овощей (+12,1% и 41,2% соответственно), зелень и фрукты развивались чуть медленнее.

Готовая еда

🔘Рост рынка по сравнению с 2024 составил 24,4% в упаковках, за счет чего готовая еда увеличила долю на рынке скоропортящихся продуктов на 1 п.п. до 8,5%.

🔘Активнее всего росли блюда на основе картофеля (+41,4% в деньгах), макаронные изделия (+39,8%) и блюда на основе риса (+37,5%).

🔘Из каналов продаж особенно отличились онлайн (+70,4%), жесткие и мягкие дискаунтеры (+53,8% и +56,7% соответственно).

🔘За последние полгода готовую еду заказывали 87% россиян, причем основными мотивациями стали экономия времени (94%), разнообразие рациона (79%) и вкус (76%).

🔘Чаще всего блюда из категории заказывали через службы быстрой доставки продуктов (46%), а также покупали в супермаркетах (44%) или дискаунтерах (39%).

Непродовольственные товары

🔘Рынок таких товаров в 2025 вырос на 5,2% в деньгах, причем вклад онлайн-канала составил 4,8%.

🔘Среди категорий быстрее всего росли средства для заботы о здоровье (+15,1%), для ухода за волосами (+9,3%) и за полостью рта (+9,1%).

🔘В категории ухода за волосами наивысшие темпы показали кондиционеры для волос (+17,5%).

В следующий раз рассмотрим рынок СТМ.

™️ FMCG Report