Поговорили с Антоном Каратаевым, основателем Gotcha (Санкт-Петербург), о трендах в напитках и том, что сегодня влияет на продажи. Обсудили вкусы гостей, сезонность, роль растительного «молока» и как качество продукта влияет на возвращаемость и прибыль🔥

#партнеры_5yes