Зачем нужны пребиотики🍈
Мы всецело зависим от поведения микробиома, он влияет на нашу активность, сопротивляемость болезням и даже на настроение.
И что бы пробиотиков (полезных микроорганизмов) было больше, их нужно тоже «кормить». «Питанием» для них служат пребиотики.
Пребиотики - пищевые волокна, нормализующие работу ЖКТ
Пребиотики - пищевые волокна, которые поступают в ЖКТ с растительной пищей или добавками. Они не перевариваются ферментами человека, но частично расщепляются полезными бактериями в кишечнике.
Польза пребиотиков
ПРОФИЛАКТИКА ДИАБЕТА
• Способствует снижению уровня глюкозы в крови,
• Повышает чувствительность печени к инсулину
УЛУЧШЕНИЕ ПИЩЕВАРЕНИЯ
• Приводит к росту и развитию нормальной микрофлоры кишечника.
• Улучшает усвоение питательных веществ
СНИЖЕНИЕ МАССЫ ТЕЛА
• Способствует нормализации обмена веществ
• Стимулирует процесс расщепления жира в печени, связанный с процессами обмена углеводов
ПОВЫШЕНИЕ ИММУНИТЕТА
• Повышает устойчивость к вирусным и бактериальным инфекциям
Эффективность пребиотиков подтверждена мировым научным сообществом.
Пребиотики и ингредиенты с пребиотическим эффектом стали неотъемлемой частью индустрии ЗОЖ и ПП с фокусом на здоровье кишечника. Производители продуктов питания реагируют на этот тренд: все чаще в рецептуры включаются пребиотические волокна для обогащения пищевой ценности, улучшения пищеварения, а также для технологических целей – например, инулин и FOS используются как текстуризаторы, подсластители и жирозаменители в низкокалорийных продуктах.
К 2030 году прогнозируется рост объема мирового рынка пребиотических ингредиентов более чем в два раза.🤩