▎WorldFood Moscow 2026 🍽️🌍

Голубцы из брюссельской капусты с начинкой из краба и креветок, дополненные картофельным муссом и соусом из икры кеты, — одно из блюд, приготовленных на мастер-классе в рамках 35-й Международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2026! 👨‍🍳✨

Выставка проходит в Москве, в «Крокус Экспо», и уже завтра завершает свою работу.

Сегодня в выставке принимают участие и наши коллеги — сотрудники завода «ИстАгро Дон», производителя натуральной продукции из топинамбура в промышленных масштабах. 🌱

Международная осенняя выставка продуктов питания — это профессиональная площадка, на которую приехали представители из 30 стран мира и более 60 регионов России.
Здесь обсуждают актуальные вопросы отрасли и современные тенденции.

Например, благодаря глобальному смешению культур появляются новые вкусы, растёт интерес к экспериментам: ферментации, азиатским ингредиентам и необычным специям. 🌶️🥢

Ещё одна тенденция — создание сообществ на базе ресторанов, баров и кафе.
Люди устали от цифрового общения, и в ответ индустрия гостеприимства создаёт живые сообщества:
беговые клубы 🏃‍♀️,
виниловые вечера 🎶,
дегустационные комнаты 🍷 и книжные клубы 📚.

#worldfoodmoscow2026 #worldfood2026