B2B маркетплейс рыбной отрасли
fishstat.ru
Post #1653
258
FI Showing posts older than #1659 · Back to latest

🤌 Сумах дает приятную кислинку, а ореховый соус раскрывается тонкими пикантными нотками, сохраняя рыбу сочной.
🔪 Крупную рыбу режем кусочками с куриное яйцо, среднюю —
нарезаем стейками
.
🧂 Добавляем соль, перец, сумах и цедру лимона,
хорошо перемешиваем
.
🥜 Добавляем ореховый соус и еще раз
аккуратно перемешиваем
.
⏳ Оставляем мариноваться на
20–30 минут
.
♨️ Готовим на углях до красивой румяной корочки примерно
8–10 минут
.
👤
Источник

FishStat. 


Fish-чат.