🎣"Ценовой стакан"
На карточке — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого минтая ПБГ (потрошеный без головы).
Указана средняя розничная цена в Центре России в апреле 2025 года (аналогичный показатель в феврале - 235 рублей).

🐟 По состоянию на 18 мая 2025 года, российский вылов минтая достиг 1,1 млн тонн (-2% к аналогичной дате 2024 года).
🐟 Тем не менее, производство филе минтая на судах осталось на уровне сопоставимого периода прошлого года − порядка 52 тыс. тонн, а выпуск фарша минтая на судах вырос на 22% (по сравнению с показателем на 18 мая 2024 года), до 53 тыс. тонн.

#ценовойстакан