🏆 Итоги рейтинга винных карт Москвы 2026
Все призы вручены, рейтинг уже на сайте. Пришло время подвести итоги.
📊 Цифры
Мы просмотрели винные карты 130+ ресторанов Москвы. Уникальных российских вин на этих картах — около тысячи, а всего вхождений с повторами — больше 3 300. 143 хозяйств: от Кубани до Долины Дона и Дагестана.
Карты, где меньше 20 российских вин, в рейтинг не брали. Сначала собирались ставить порог на семи позициях ❗️ но российское вино в московских ресторанах оказалось представлено куда серьёзнее, чем мы рассчитывали, а конкуренция плотнее. Планку подняли.
🛠 Методология
19 показателей. Считали только измеримое: глубина, география, сорта, бленды и автохтоны, баланс типов и стилей, что есть по бокалам.
Цены сознательно не учитываем — на итоговый балл они не влияют❗️
Методология прошла не меньше 50 итераций — каждое уточнение пересчитывало весь рейтинг и анализировалась (КАК МЫ РУГАЛИСЬ 😂).
Каждый расчёт проходит 29 математических проверок — слава богу, они были автоматические 😇
🥇 Победители спецноминаций:
➡️Лучший выбор игристых: Машенька
➡️Лучший выбор по бокалам: Румяна — BLUSH
➡️Лучший выбор автохтонов: Twins Garden
➡️Лучший выбор блендов: Beluga
Полный рейтинг с описанием каждой карты — уже на сайте.
❗️а игристое, что бы отметить старт рейтинга, мы выбрали от ALMA VALLEY ❤️
#АндрейПанченко #ВиталийКучура #МихаилШенштейн
➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций
Post #729
658

- 🔥 11
- ❤ 7
- 🍾 6