🔥 Как связаны питание и развитие заболеваний у пожилых людей

Представьте двоих 70-летних людей. Спустя 15 лет один остаётся активным и бодрым, а другой живёт с диабетом, сердечной недостаточностью и депрессией.

В чем разница?

В питании. Статья Dietary patterns and accelerated multimorbidity in older adults, вышедшая недавно в Nature Aging описывает исследование, в котором учёные Karolinska Institutet (Швеция) 15 лет наблюдали за более чем 2 473 пожилыми людьми 60+ лет из шведской когорты SNAC-K.

В течение этого времени ученые проводили анкетирование по 98 продуктам и анализировали медицинские данные (более 60 хронических заболеваний).

Сравниваемые диеты:

💥 MIND — комбинация средиземноморской и DASH-диеты (с упором на овощи, ягоды, цельнозерновые, рыбу и орехи)
💥AHEI — «индекс правильного питания» (много растительных продуктов, полезных жиров, минимум переработки)
💥AMED — адаптированная средиземноморская диета

⬇️ EDII — «воспалительная» диета с избытком переработанного мяса, сладких напитков и сахара.

Результаты исследования

🔶Люди, которые придерживались здоровых рационов — средиземноморской диеты, MIND или AHEI — медленнее накапливали хронические болезни. Высокая приверженность этим диетам была связана с более медленным накоплением хронических заболеваний на 0,031-0,051 болезней в год меньше.

🔶Защитный эффект здоровых диет против возникновения сердечно-сосудистых заболеваний был более выражен у женщин

🔶 У тех, кто часто ел переработанное мясо, сладкие напитки и белый хлеб, болезни (сердечно-сосудистые, психические) появлялись значительно быстрее. Высокая приверженность EDII ускоряла накопление болезней на 0,053 заболевания в год

🔶Разница между самыми «здоровыми» и «нездоровыми» участниками за 15 лет составила до 2–2,5 заболеваний

🔶Наибольший эффект наблюдался для группы старше 78 лет

🔶Никаких значимых ассоциаций заболеваний опорно-двигательного аппарата с диетическими паттернами не обнаружено

Ограничения исследования

На результаты могли влиять факторы, которые могли не быть учтены в исследовании. Факторы, которые учитывались: возраст, пол, условия проживания, род занятий (физический/нефизический труд), уровень образования, курение табака, физическая активность в свободное время и потребление энергии (ккал/д)

Диета оценивалась по анкетам, что может давать ошибки, так как самостоятельная оценка не всегда объективна. Авторы исследования исключили из анализа случаи (877 человек), когда информации о диете было недостаточно.
Участники — городские пожилые шведы с высоким уровнем образования и дохода, следовательно, результаты нельзя напрямую перенести на все группы населения.

Несмотря на эти ограничения, исследование остается ценным благодаря длительному периоду наблюдения, повторным оценкам диеты и множественным анализам чувствительности

➡️ Источник

Текст подготовила #АннаМаркова
@FemtechForce — о технологиях для здоровья женщин