СЕО Starbucks тестирует "тревожные кнопки" в кафе

В пяти точках сети в США установили переключатели, которые при нажатии блокируют входные двери и оповещают службу безопасности.

Идея — защитить бариста от опасных ситуаций и справиться с теми, кто «кемпингует» в кафе без покупок.

☕️ Однако на фоне тестов Starbucks решил не внедрять программу повсеместно, объяснив, что компания «постоянно проверяет, что работает, а что нет».

🧑‍💻 Главный вызов для сети сейчас — избавиться от феномена «laptop lurkers». Это те, кто пользуется бесплатным Wi-Fi и туалетами, занимая столы ради одной чашки кофе.

Новый CEO Starbucks Брайан Никкол отменяет «политику открытых дверей», действующую с 2018 года. Это шаг назад после скандала, когда в одной из точек Филадельфии задержали двух мужчин, которые просто проводили там деловую встречу.

☕️ Но на этом реформы не заканчиваются. Никкол решил встряхнуть корпоративную часть Starbucks: сокращения офисных сотрудников уже объявлены. По его словам, компанию тормозят избыточные уровни управления и хаос в процессах.

«Меню перегружены, продукты нестабильного качества, ожидание слишком долгое, передача заказа хаотична. Эти моменты — наши точки роста», — отметил он.