Мороженое дождалось потепления

Производство и продажи мороженого в начале года продолжили прошлогодний тренд на снижение. Но в мае спрос на популярное лакомство постепенно начал расти. Итак, по нашим данным, в мае 2026 г. продажи мороженого в натуральном выражении (кг), усредненно на точку были ниже прошлогодних на 4%, но оборот был выше на 1%. Средняя цена мороженого составила 100 ₽, что на 6% больше, чем в мае 2025 г. Средний чек покупки мороженого вырос на 5% ― до 180 ₽.

В июне текущего года средняя цена мороженого составила 102,5 ₽ (на 8% больше, чем в первой половине июня 2025 г.). Средний чек покупки превысил прошлогодний на 5%, достигнув 188,8 ₽. При этом нужно учитывать магазинную наценку. Сами производители стараются в этом году сохранить отпускные цены на прошлогоднем уровне.

Более подробно 👉 в статье.