Молоко теряет в объемах 🧐

Когда производители не хотят повышать цену на социально-значимые товары, они уменьшают ее вес (объем). «Шринкфляция» за последние 5-10 лет незаметно «облегчила» товары во многих категориях. И особенно это заметно по молоку, которое у большинства крупных производителей «похудело» на 100 мл.

По данным Эвотора, в несетевой рознице в 2021 году доля продаж молока объемом 1 л составляла 45%, а 0,9 л ― 39%. В 2024 году, наоборот, доля 0,9 л достигла 43%, а 1 л ― 41%.
При этом спрос на большие объемы есть и растет. С 2021 по 2024 год доля молока объемом 1,4 л выросла с 3% до 4%. В то время как маленький формат (0,5 л) потерял сократил свою долю с 6% до 5% за последние четыре года.