Promoters of cultured meat claim that the technology will spare millions of animals from being slaughtered for their meat. While this may be true to an extent, it is only true of those animals who are raised for their meat. Animals raised for dairy, eggs, wool or leather production, or for experimentation or entertainment, will continue to be killed once they are no longer economically productive.
Кажется, это пример Nirvana fallacy - когда некое решение отбрасывается, потому что оно не идеально и не решит всех проблем. Пусть мясо из пробирки не спасёт животных в кожевенной промышленности, мир, в котором животных не забивают на мясо, при прочих равных лучше актуального мира.
Во-вторых, поскольку все отрасли животноводства тесно связаны, если лабораторное мясо нанесёт ощутимый удар по мясной промышленности, оно также может навредить всем прочим отраслям, где эксплуатируют животных, или по крайней мере не приведёт к увеличению количества животных в других отраслях. В самом обзоре VS пишут, что уже ведутся разработки пробирочного молока. Успех мяса ин витро может подтолкнуть к разработкам других лабораторных вариантов животных продуктов.