Любопытный рисёч из США. Не-вегетарианцам и не-веганам предложили оценить по шкале утверждения: (1) “Humans should continue to eat meat because we’ve been doing it for thousands of years” (2) “The rise of veganism poses a threat to our country’s cultural customs” и (3) “The rise of veganism poses a threat to the customs of Thanksgiving”, а затем оценить ожидаемое качество веганских бургеров и мороженого. Чем больше человек был согласен с (1-3), тем ниже он оценивал ожидаемые вкус, вид, текстуру и запах веганских продуктов — которые он никогда не пробовал. Авторы делают вывод, что веганство для американцев-карнистов представляет "символическую угрозу". Они отвергают вег еду не из-за её качеств, а из-за воспринимаемой ими культурной опасности, исходящей от таких продуктов. #веганизм #статьи