Выложила предыдущий пост — и тут же получила рецензию «из первых уст». Мама, которая сейчас у меня в гостях, прочитала и говорит:
— Кать, всё классно, правильно пишешь. Но что делать, например, нам, обычным людям? (Спасибо, конечно, мамуль, но я вроде бы тоже не отличаюсь необычностью!) Куда я должна идти за этим хлебом? И не каждый может себе позволить покупать буханку по 250–300 рублей.
Мои родители живут в самом отдаленном районе Перми, и там хорошую ремесленную пекарню точно не встретить. Зато «Монеточек», «Пятерочек» и прочих «Магнитов» — по 100 штук на один квадратный метр.И тут мама, будто работая со своими же возражениями, вспоминает свою подругу. Которая, на минуточку, уже давно сама печет вкуснейший хлеб дома!
И да, не у каждого под боком живет хлебная волшебница. (Хотя... я ради интереса открыла Авито и тут же нашла кучу локальных предложений домашних пекарей).
Мы посмеялись и согласились: нужно просто взять и попробовать, это страшно ровно до первого замеса.
Но главное здесь все-таки — наши приоритеты.
Мы легко оставляем круглую сумму за очередной тюбик помады или банку крема с пыльцой единорога. Но когда речь заходит о еде, внутри вдруг включается Плюшкин. И выбор падает на доступный магазинный хлеб на дрожжах, рафинированном маргарине и пустой белой муке.
Хотя давно доказано: организм скажет искреннее спасибо не двадцатой помаде в косметичке, а тому, что вы съели на завтрак. Помада сотрется, а то, чем вы наполнили себя изнутри, останется с вами. И это далеко не только про хлеб.
А теперь интерактив!
Я решила провести честное нутрициологическое исследование хлеба из ближайшей «Пятерочки». Залезла в приложение и разобрала составы 4 экземплярчиков на молекулы.
В следующем посте устрою жесткий разбор: уже найдены псевдо-фитнес хлеб, химический долгожитель и серпуховский порядочный скромняшка.