на испанских настроениях после просмотра фильма отправилась в El Asador. оказалась здесь впервые, поддавшись наваждению красивых фотографий и восторженных отзывов на картах. как выяснилось, картинки умеют продавать не только кино.
ни капли не гастрокритик и в их ряды не мечу, но за безвкусные блюда, щедро залитые бальзамиком, который окончательно убивает всякую надежду различить ингредиенты, обидно.
на пробу взяла салат с дыней и хамоном, инжир с муссом из козьего сыра, апельсиновой заправкой и тем самым бальзамиком, а на горячее — карильеру из бычьих щек, томленных в риоханском вине, с пюре из цветной капусты и фенхеля. на бумаге все звучало куда убедительнее, чем оказалось на тарелке.
интерьер тоже повидал лучшие времена, как, впрочем, и манера встречать гостей. публика не моя, атмосфера не располагает, и задерживаться здесь на una noche española совершенно не хочется.
если знаете клёвые испанские местечки — не стесняйтесь, пишите!
Post #11314
921


- 💔 6
- 🍓 3
- 😭 2