Второй день HRM: Управление отелем и рестораном 🔥

Сегодня в центре внимания – ресторан при отеле и его эффективная работа.

Вчера участники погрузились в управление отелем, формирование сильной команды и финансовые процессы. Сегодня переходим к ресторанной практике: разберём организацию завтраков, управление расходами кухни, разработку меню и другие задачи, от которых зависит успешная работа ресторанного направления.

👉🏻 Знакомьтесь с программой второго дня
👉🏻 ЛАЙФ В МАКС

#HRM_Иркутск