20 октября | 11:00-14:00
Демонстрационный семинар от компании PRIMEBEEF «От отруба до меню»
🎤 Илья Куваев (г. Москва)
• Бренд-амбассадор PRIMEBEEF
• Шеф-консультант сети московских кофеен «Кружок»
• Шеф-преподаватель кулинарных мастер-классов
• Ведущий телеканала «Кухня»
Программа:
🥩 Как выбрать мясо под задачи кухни
🥩 Вегас: особенности разделки и преимущества постного стейка
🥩 Топ блейд: разделка отруба и варианты приготовления
🥩 Стриплойн Choice премиальный отруб по доступной цене — соотношение цены и качества
📍Место проведения:
Центр компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис, г. Чита, ул. Угданская, 17
📞Запись на мероприятие:
— через вашего менеджера
— или по телефону: 8 (3022) 21-91-19
