🥢 БУЛОЧКИ БАО
Мягкая паровая булочка работает как конструктор: мясо, овощи, соусы, острота, кислота, хруст — одна база даёт десятки вариантов для меню.
А чтобы усвоить все тонкости, в новом выпуске «Кухни М2» мы сделали коллаборацию двух технологов🔥 Готовим бао и показываем, как азиатский тренд можно адаптировать под современный стритфуд.
И выбор темы не случайный 👀
Совсем скоро встречаемся на профессиональном мероприятии «
АРХИТЕКТУРА ВКУСА: АЗИЯ/ПАНАЗИЯ
», где разберём Азию ещё шире😉
#кухняМ2