13 октября | 12:00-15:00
Демонстрационный семинар от ТМ Гурмикс «Новогодний банкет: современные тренды и классические решения»
🎤Спикер: Татьяна Верхушина (г. Новосибирск)
•Бренд-амбассадор ТМ «Гурмикс»
•Эксперт по разработке ТТК и авторских меню
Новые решения для банкетного меню:
🍡 Праздничные закуски и горячие блюда
🍝 Современные соусы и актуальные подачи
🥗 Готовые решения для новогоднего стола
Также разберём:
❗ как сочетать традиционные блюда с современными подходами;
❗ технологичные и масштабируемые решения для банкетного меню;
❗ как оптимизировать себестоимость без потери качества.
📍Место проведения:
Байкальский колледж туризма и сервиса, Центр Фудсервиса "Элит Трейд", г. Улан-Удэ, ул. Краснофлотская, 2
📞 Запись на мероприятие:
— через вашего менеджера
— или по телефону: 8 (983) 690-04-81
