🍞🍠🤩🤩🤩🤩 🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

В хлебопечении фиолетовый батат работает как ингредиент, который меняет характер привычного хлеба. Он добавляет тесту необычный внешний вид и более интересный вкусовой профиль.

Хрустящая корочка и насыщенный фиолетовый цвет внутри создают тот самый эффект, когда хлеб интересно разломить и показать гостю, а для пекарни это возможность выделить позицию среди классических батонов и буханок.

Особенно интересно использовать такой хлеб для завтраков, авторских сэндвичей и подачи к блюдам – цвет становится частью концепции блюда, а не просто украшением.

📎 Сохраняйте ТТК и попробуйте приготовить у себя

📲 Сделать заказ (ЖМИ ТУТ)
📲 Колл-центр: операторы онлайн (ЖМИ)
📲 Подключайся в наш канал Мax (ЖМИ)

#мастерская_пекаря