Ксения Липаткина — пекарь-технолог по развитию хлебопекарного направления компании «Элит Трейд».
За плечами Ксении — большой личный опты, профессиональные обучения у ведущих специалистов отрасли:
— участник проекта «ПИЩЁВКА 3D»
— обучение в рамках Modern Bakery
— обучение у Christophe Zunic (г.Реймс, Франция) — специалиста с международным опытом в хлебопечении
Пекарь-технолог — это развитие хлебопекарных технологий: изучение ингредиентов, поиск решений для стабильности и вкуса. Вместе с Ксенией мы тестируем, прорабатываем и показываем всё в #мастерская_пекаря 🍞🥖
🎥 Подробнее об опыте Ксении, её подходе к работе и хлебопекарном направлении «Элит Трейд» — смотрите в видео ☺️🙌
#мастерская_пекаря