У Зерновой хорошие лоты. Базовая Колумбия и Колумбия поинтереснее, Эфиопия на остывании немного рассыпалась. Три очень разные Индонезии. Китай (натуральный) как будто не натуральный 😀

Через неделю ещё один каппинг будет, и пожалуй, возьмём перерыв. С одной стороны, мы устроили марафон каппингов и сами немного устали: договориться с обжарщиками, организовать, на деле сложнее, чем кажется. С другой, - сложно набирать публику летом (отпуск, жара).

В августе будем думать про другие кофейные меро, помимо каппингов. Хочется больше гостевых смен, комьюнити-встреч, коллабораций и т.п.