За что я не люблю продажную полку:
- это замороженные деньги
- что-то там выбирать, заказывать, получать, привозить, ценники, инвентаризация (вялая у нас) и т.п

За что люблю:
- эти деньги все равно оттаивают и это всегда приятно
- резерв для бара, с неё временами что-то снимается
- дополнительное привлечение.

Женя🙂