Natürliches Kłodawa-Steinsalz ist ein polnisches Produkt, das aus der Region Kłodawa gewonnen wird. Hier wird als einzige Region in Europa rosafarbenes Salz abgebaut, das in seiner chemischen Zusammensetzung und Reinheit dem Himalaya-Salz ähnelt. Steinsalz aus der Mine »Kłodawa« enthält eine Reihe wertvoller Mikroelemente, die für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind, darunter: Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink und Kalium.
Die im Kłodawa-Salz enthaltenen Bioelemente bilden Komplexe, die vom Körper leicht aufgenommen werden. Natürliches Kłodawa-Steinsalz ist roh, was bedeutet, dass es sich durch einen sehr geringen Verarbeitungsgrad auszeichnet. Außerdem ist es frei von der Zugabe von Trennmitteln.
Kłodawa-Salz enthält in seiner chemischen Zusammensetzung von Natur aus sehr geringe Mengen an Jod, wodurch es als nicht jodiert eingestuft werden kann. Aufgrund des fehlenden Jodgehalts wird natürliches, nicht jodiertes Kłodawa-Steinsalz nicht zum direkten Verzehr empfohlen. Es ist jedoch perfekt zum Einmachen, Kochen und als natürliches Konservierungsmittel, das in der Küche verwendet werden kann.
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