🔸Glutenfreies Brot🔸

Zutaten für ein Kastenbrot oder eine runde Form mit 17 cm Durchmesser:

145 g glutenfreie Flocken (Hirse, Hafer …)
135 g Sonnenblumenkerne*
90 g Leinsamen*
65 g Walnüsse*
3 EL Kokosöl*
4 EL Flohsamenschalen*
2 EL Chiasamen*
1 TL Salz
350 ml Wasser
1 EL Süße (optional)

1️⃣ Zutaten vermengen und in mit Backpapier ausgekleidete Backform geben

2️⃣ Den Teig mindestens zwei Stunden, am besten 10 bis 12 Stunden ruhen lassen und mit einem Geschirrtuch abdecken.

3️⃣ Das Brot 30 Minuten bei 180 bis 200 Grad backen, danach das Brot aus der Form nehmen und 20 bis 30 Minuten weiterbacken.

Rezept ▶️ Silke Leopold
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Brot #glutenfrei #vegan