3 Min. für ca. 0,5 l
2–3 EL Nussmus nach Wahl
ca. 200 ml Wasser*
1 Dattel (oder ein anderes Süßungsmittel)
Nussmus, Wasser und Dattel mit einem Pürierstab so lange mixen,
bis eine glatte Masse entsteht.
* am besten gutes Wasser (Osmose und belebt, gefiltert, etc.)
aus: Bianca Zapatka: Vegan Foodporn, 2019, S. 44f
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